Schweine – Nuss
Hals ohne Knochen
Hals mit Knochen
Schäufele
Lionsrips
Kassler Kamm
ohne Knochen, gepökelt und gegart
100 g enthalten durchschnittlich:
169 kcal (707 kJ)
Fett: 9,6 g
Eiweiß: 19,7 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
Haxe vordere
lose gesägt
100 g enthalten durchschnittlich:
183 kcal (763 kJ)
Fett: 10,8 g
Eiweiß: 20,4 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
Bauch Kl.E mit Brust zugeschnitten
sauber zugeschnitten
100 g enthalten durchschnittlich:
320 kcal (1325 kJ)
Fett: 29,0 g
Eiweiß: 13,8 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
Schulter dick mit Schwarte
sauber zugeschnitten
100 g enthalten durchschnittlich:
172 kcal (719 kJ)
Fett: 9,7 g
Eiweiß: 20,2 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
Schulter schier mit Haxenfleisch
vollfleischig und mager
100 g enthalten durchschnittlich:
172 kcal (719 kJ)
Fett: 9,7 g
Eiweiß: 20,2 g
Kohlenhydrate: 1,0 g