Wurstwaren

Wurstwaren

Bierwurst/Bierkugel

im Kunstdarm

 

Lagerung und Transport: unter 7°C

Zutaten: Schweinefleisch | jodiertes Speisesalz | Zuckerstoffe | Gewürze

Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Säuerungsmittel: E575

Konservierungsstoff: Natriumnitrit | Rauch

 

 

Gefüllter Schweinebauch

Schweinebauch, gefüllt mit fein zerkleinertem Grundbrät, bis 2cm großen Fleischeinlagen und Pistazien, vakuumverpackt

 

Zutaten: Schweinefleisch | Pistazien | Trinkwasser | jodiertes Speisesalz | Zuckerstoffe | Gewürze

Geschmacksverstärker: Glutamat

Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Konservierungsstoff: E250

 

 

Weiteres Wurst-Sortiment

Kabanos | Bockwurst | Krakauer