Schweinefleisch

Kassler Kotelett

mild gepökelt und gegart

100 g enthalten durchschnittlich:
137 kcal (577 kJ) 

Fett: 5,2 g

Eiweiß: 21,6 g

Kohlenhydrate: 1,0 g

Kassler Kamm

ohne Knochen, gepökelt und gegart

100 g enthalten durchschnittlich:
169 kcal (707 kJ) 

Fett: 9,6 g

Eiweiß: 19,7 g

Kohlenhydrate: 1,0 g