Schlegel Hamburger
ohne Schwanzknochen zugeschnitten
100 g enthalten durchschnittlich:
226 kcal (938 kJ)
Fett: 16,8 g
Eiweiß: 17,6 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
226 kcal (938 kJ)
Fett: 16,8 g
Eiweiß: 17,6 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
Schlegel
ohne Knochen
ohne Haxe, mit Schwarte,
rund zugeschnitten
100 g enthalten durchschnittlich:
226 kcal (938 kJ)
Fett: 16,8 g
Eiweiß: 17,6 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
226 kcal (938 kJ)
Fett: 16,8 g
Eiweiß: 17,6 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
Schlegel schier
ohne Fett und zugeschnitten
100 g enthalten durchschnittlich:
173 kcal (721 kJ)
Fett: 9,8 g
Eiweiß: 20,1 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
173 kcal (721 kJ)
Fett: 9,8 g
Eiweiß: 20,1 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
Oberschale
mit Deckel
am Stück und exakt geschnitten
100 g enthalten durchschnittlich:
109 kcal (461 kJ)
Fett: 1,9 g
Eiweiß: 22,0 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
109 kcal (461 kJ)
Fett: 1,9 g
Eiweiß: 22,0 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
Oberschale
ohne Deckel
blank und sauber zugeschnitten
100 g enthalten durchschnittlich:
110 kcal (465 kJ)
Fett: 1,9 g
Eiweiß: 22,2 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
110 kcal (465 kJ)
Fett: 1,9 g
Eiweiß: 22,2 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
Unterschale
exakt zugeschnitten
100 g enthalten durchschnittlich:
219 kcal (913 kJ)
Fett:15,4 g
Eiweiß: 19,2 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
219 kcal (913 kJ)
Fett:15,4 g
Eiweiß: 19,2 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
Kugel
sauber zugeschnitten, ohne Speck und Schwarte
100 g enthalten durchschnittlich:
103 kcal (436 kJ)
Fett: 1,3 g
Eiweiß: 21,8 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
103 kcal (436 kJ)
Fett: 1,3 g
Eiweiß: 21,8 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
Kotelett
sauber und kurant geschnitten
100 g enthalten durchschnittlich:
178 kcal (745 kJ)
Fett: 9,9 g
Eiweiß: 21,3 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
178 kcal (745 kJ)
Fett: 9,9 g
Eiweiß: 21,3 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
Lachse
zupariert und vacuumiert
100 g enthalten durchschnittlich:
111 kcal (469 kJ)
Fett: 2,1 g
Eiweiß: 22,2 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
111 kcal (469 kJ)
Fett: 2,1 g
Eiweiß: 22,2 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
Hals
ohne Knorpel und sauber zugeschnitten
100 g enthalten durchschnittlich:
169 kcal (707 kJ)
Fett: 9,6 g
Eiweiß: 19,7 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
169 kcal (707 kJ)
Fett: 9,6 g
Eiweiß: 19,7 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
Filet ganz
zugeputzt im Beutel
100 g enthalten durchschnittlich:
110 kcal (465 kJ)
Fett: 2,0 g
Eiweiß: 22,0 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
110 kcal (465 kJ)
Fett: 2,0 g
Eiweiß: 22,0 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
Filetköpfe
zugeputzt im Beutel
100 g enthalten durchschnittlich:
110 kcal (465 kJ)
Fett: 2,0 g
Eiweiß: 22,0 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
110 kcal (465 kJ)
Fett: 2,0 g
Eiweiß: 22,0 g
Kohlenhydrate: 1,0 g